周末聚餐,菜一上来,大家齐刷刷举手机——“验毒”。但拍出来的照片往往油乎乎、暗沉沉的,看着就没食欲。
其实拍吃的,跟厨子做菜一样,讲究的是“色”,而这个“色”,靠的就是光。
在餐厅吃饭,别坐在那种头顶一盏射灯的正下方,那是死亡顶光,拍啥都是一片惨白加阴影。
试着往窗户边挪一挪。自然光,尤其是那种被白纱窗帘过滤过的柔光,是拍美食最好的滤镜 。
把菜端到窗边,让光线从侧面45度角照过来 。这时候你会看到:牛排上的油脂在发光,鸡汤上的油花泛着金光,蔬菜叶子上绿得透亮。
找个干净的盘子或者筷子当背景,按一下快门,这张照片不用修图发出去,底下评论绝对是一片“求地址”!
记住,拍食物拍的是光泽,没光,米其林也拍成了路边摊。


