煎饼摊别只拍饼，摊面糊和打蛋才叫清晨

煎饼摊别只拍做好的。拍面糊倒上鏊子，刮子转圈摊开。手机用2倍，侧光拍，面糊冒气。拍鸡蛋打上去，蛋黄破，刮子抹匀。拍翻面那一下，连拍。光从摊顶来，曝光正常。别开闪光灯。拍刷酱、撒葱、放脆饼、卷起来。拍老板的手、围裙、零钱盒。拍一张空鏊，再拍一张咬开。视频拍摊。普通人拍煎饼，拍的是早，是那口热乎。