咬过的苹果，氧化出一张“地图”

苹果咬了一口，放一会儿，切面就开始变黄。大多数人趁没变色赶紧吃完。

但放着让它氧化，那层渐渐泛出的淡褐色，在果肉上蔓延的样子像一幅地图。侧光下，氧化的区域边缘模糊，颜色从中心的深褐过渡到外围的淡黄，果肉的纹理在变色中更加清晰。一张照片，有了时间和空气合作的画作。

技巧核心：侧光拍摄果实氧化的色彩渐变过程，捕捉变色区域的纹理和边界。 食物与空气的对话都在颜色里。