夜市里拍油锅里的臭豆腐，金黄色的气泡

夜市油炸摊，臭豆腐下锅的那一瞬间，油面炸开一圈金黄的气泡。手机举在油锅侧上方（离远一点，小心溅油），用二倍焦距对准正在翻滚的豆腐块，对焦在豆腐表面正在膨胀的泡泡上。油锅的深色背景衬托出豆腐的金黄，气泡像缩小版的火山口。拍完别忘了买一份，趁热吃，外酥里嫩。