煎鸡蛋，拍油星四溅的瞬间

平底锅烧热，磕一个鸡蛋下去，蛋白边缘冒泡、油星跳起来。手机用专业模式，快门调到1/2000秒，对焦在蛋黄上。油星会变成一颗颗小光点，蛋白正在凝固的半透明状态被定格。如果没有专业模式，开慢动作录像再截帧。别忘了开抽油烟机，镜头会被熏油。拍完正好吃，外焦里嫩。