现在吃饭，大家都喜欢“手机先吃”。但为什么有的人拍的美食让人流口水，你拍的却像剩菜？关键在角度和光线。
上周和朋友吃火锅，满桌子的菜。朋友拿起手机就要俯拍，我说别急。
我让她站起来，手机尽量和桌面成45度角，稍微侧一点，避开头顶刺眼的射灯，用窗户进来的自然光。
然后夹起一片毛肚，在沸腾的锅里轻轻一涮，就在离开水面冒热气的那一刻按快门。热气腾腾，毛肚挂着油光，特别诱人。
拍美食最忌讳平铺直叙的俯拍（除非是摆盘极精致的西餐）。侧拍能拍出食物的立体感和层次感。
还有个小技巧，如果现场光太乱，拿张纸巾挡在手机闪光灯上，那就是个简易的柔光罩，光就不会那么硬了。记住，拍的是“食欲”，不是“食物”。
